Ungarische Langos selbst zu machen ist gar nicht so schwer, wie Sie bestimmt denken 🙂 Schauen Sie mal das Rezept an und probieren Sie selbst.
Ungarische Langos – Rezept
Zutaten:
- 500 gr. Mehl
- 300 ml. warme Milch
- 1 Beutel Trockenhefe
- 1 Ei
- 1 St.l. Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 0,5 l Pflanzenöl
- 1-2 Knoblauchzehen, eine Prise Salz, 1 Esslöffel Wasser
- Sauerrahm
- Hartkäse
Zubereitung:
Züchten Sie Hefe und Zucker in Milch, hämmern Sie ein Ei und schlagen Sie alles mit einer Gabel leicht auf.
Das Mehl mit dem Salz mischen. Gießen Sie das Mehl in die Milchmischung und vermischen Sie den glatten, weichen Teig.
Legen Sie den Teig zum Anheben eine Stunde lang an einen warmen Ort, drücken Sie den Teig dann zusammen und teilen Sie ihn in kleine Portionen von Kugeln. Breiten Sie jede Kugel mit den Fingern in einem Kuchen aus, der in der Mitte dünner und am Rand dicker sein sollte.
Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie die Kuchen in großen Mengen kochendem Öl auf beiden Seiten goldgelb an. Die fertigen Kuchen auf Servietten legen, um das überschüssige Fett zu entfernen.
Um die Kuchen zu schmieren, bereiten Sie die einfachste Knoblauchsauce vor: Drücken Sie den Knoblauch aus, vermischen Sie ihn mit einer Prise Salz und einem Esslöffel Wasser. Fetten Sie die heißen Langoshi-Pfannkuchen mit dieser Sauce ein, säuern Sie jeden Pfannkuchen mit saurer Sahne an und bestreuen Sie ihn dann mit geriebenem Käse. Ungarische Langos ist fertig 🙂
Servieren Sie die Kuchen heiß. Flaumig, mit knuspriger Kruste, zumindest zum Tee, zumindest zum Bier – sehr lecker!
Guten Appetit!
- Backmischung
- Langosch
- mit Knoblauch
- Paprikaland Ungarische Spezialitäten
- Langoschpulver
- Backmischung NATUR mit Salz
- aus Ungarn
- Paprikaland.de Ungarische Spezialitäten
- Lángospor (Burgonyás) 1000g, Backmischung Langos Pulver
- burgonyás, lángos, por jetzt kaufen!
- Ungarische Gewürze, Feinkost und Spezialitäten
- Langoschpulver Natur 1kg, Backmischung Ungarn Langos, Langosc
- Feinkost-aus-Ungarn.de -Ungarische Spezialitäten
- Lángospor (Burgonyás) 500g, Backmischung Langos Pulver
- burgonyás, lángos, por jetzt kaufen!
- Ungarische Gewürze, Feinkost und Spezialitäten
- Langoschpulver Natur 500g, Backmischung Ungarn Langos, Langosch
- Feinkost-aus-Ungarn.de -Ungarische Spezialitäten
- Langos>People
- Liebst du Langos auf dem Weihnachtsmarkt und hast dein eigenes Rezept für die ungarische Delikatesse? Dann zeig es allen mit diesem Design
- Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.
- Oreo Cereals: In Amerika bereits ein Verkaufsschlager: Die kultigen Oreo Frühstückscerealien Oreo O's mit dem köstlichen Oreo Kakaokeks- und Vanillegeschmack.
- Köstlicher Oreo Geschmack: Wer will schon Cornflakes, wenn es köstlich-knusprige Kakaokringel mit Vanilleplättchen und dem typischen Oreo Geschmack gibt?
- Nährstoffreich mit Vitaminen und Eisen: Oreo O's Cerealien sind mit 7 Vitaminen und Eisen angereichert – Mit den Vitaminen* B1, B2, B6, B12 und D sowie Niacin und Folsäure.
- Zum Frühstück oder als Snack: Ob als Frühstückscerealien oder vegetarischer Snack zwischendurch decken Oreo O's 16% des Tagesbedarfs der enthaltenen Mikronährstoffe ab.
- Lieferumfang: Oreo O's Cereals, Cerealien mit kultigem Oreo Geschmack mit 7 Vitaminen und Eisen, ohne künstliche Konservierungs- oder Farbstoffe, für Vegetarier geeignet, 350 g
- Tolles Design für Leute, die aus Ungarn kommen oder ungarische Spezialitäten wie den leckeren Langos Teig lieben und ein tolles Ungarn Geschenk für Leute, die gerne ihren Urlaub im Sommer genießen.
- Langosch zum Frühstück ist immer möglich.
- Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.
- Bist du Ungar und hast die Ungarische Staatsbürgerschaft oder Deutscher und liebst Ungarn, Urlaub in Ungarn oder Ungarn Reisen in dein Lieblingsland Ungarn oder Heimatland Ungarn.
- Zeig deine Liebe zu Ungarn und Ungarn Liebe mit diesem lustigen Ungarisch Lángos Design für stolze Ungarn.
- Klassisch geschnitten, doppelt genähter Saum.
- Das Gewürze Eigenmarken TEST SET beinhaltet folgende Gewürze: wenn Sie auf das Produkt klicken erhaltn Sie mehr Informationen! 1 Packung: Lángospor (Burgonyás) 500g, Backmischung Langos Pulver 1 Packung: Ungarischer Paprika SCHARF 100g Eigenmarke - Feinkost-aus-Ungarn.de, mit Zip-Lock 1 Packung: Ungarischer Paprika 100g Eigenmarke - Feinkost-aus-Ungarn.de - mild, mit Zip-Lock 1 Packung: Ungarisches Gulaschgewürzpulver 75g MILD, Eigenmarke, Feinkost-aus-Ungarn.de, Gulyás fűszerkeverék 1 Packung: Ungarisches Gulaschgewürzpulver 75g SCHARF, Eigenmarke, Feinkost-aus-Ungarn.de, Gulyás fűszerkeverék
- Ungarische PREMIUM Gewürze kauft man bei Feinkost-aus-Ungarn.de | MACK
- Ungarische Spezialitäten & Feinkost jetzt kaufen!
