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Zucchini, Bohnen und Tomaten-Eintopf

Schwierigkeitsgrad: einfach Küche: Hausmannskost Zutaten: Zucchini 300 g Bohnen in Dosen (gekocht) 200 g Tomaten 3-4 Stk. Zwiebel 1 Kopf Knoblauch 2-3 Zehen Tomatenmark 2 Esslöffel Petersilienkräuter nach Geschmack Chilischote…

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Spaghetti mit Meeresfrüchten und Kirschtomaten in Weißwein

Anzahl der Portionen: 3. Schwierigkeitsgrad: leicht Kochzeit: 35 Minuten Küche: Hausmannskost Tipp: Anstelle der Pilzfüllung können Sie auch eingelegte oder saure Gurken verwenden, die Sie nicht braten müssen, sondern nur…

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Käsequark-Torte mit Schokoladenboden

Schwierigkeitsgrad: einfach Küche: Hausmannskost Zutaten: Für die Basis: 320 g Weizenkekse 240 g Butter 200 g dunkle Schokolade Haferflocken-Kekse 160g Sahne 10% 7 Esslöffel Für die Quarkschicht: entrahmter Hüttenkäse 500-600…

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Gebackene Nudeln mit Schinken und Eiern

Schwierigkeitsgrad: einfach Küche: Italienisch Zutaten: Nudeln 300 g Butter 70 g Schinken 4 Stück 4 Eier Hühnerbrühe 1 Tasse Cheddar-Käse ½ Tasse Parmesan-Käse ⅓ Tasse Italienische Kräuter 1 Tl. Petersilie…

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Bananen-Dessert

Schwierigkeitsgrad: einfach Küche: Hausmannskost Zutaten: 1St. Bananen Schokoraspeln Schlagsahne Kekse/Waffeln Eiscreme Marshmallow Kirsche Tipp: Sie können den Split auch mit Schlagsahne, Waffeln, geriebenen Nüssen oder Schokolade, Kirschen dekorieren. Zubereitung: Banane…

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Fluffige Kefir-Pfannkuchen mit Zitrone

Schwierigkeit: mittel Küche: Hausmannskost Zutaten: Weizenmehl 450 g Kefir 300 ml Zucker 5-6 Esslöffel Zitrone 1 Stk. Backpulver 1 Teel. Pflanzenöl Tipp: Falls gewünscht, können die Pfannkuchen durch Zugabe von…

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Käse-Strudel mit zwei Füllungen

Schwierigkeitsgrad: mittel Küche: Hausmannskost Zutaten: 400 g Hüttenkäse Mehl 400 g 200 g Butter Zucker 5 Esslöffel Walnüsse 100 g gemahlene Mandeln 50 g Butter 50 g Pflaumen 50 g…

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Hausgemachte Paella mit Muscheln und Garnelen

Schwierigkeitsgrad: mittel Küche: Spanisch Zutaten: 500 gr. Rundreis Garnele 12 Stk. Muscheln 12 Stk. Lorbeerblatt 2 Stück Zwiebel 1 Kopf Olivenöl 4 Eßl. Paprikapulver 1 Teel. Knoblauch 2 Zehen Fischbrühe…

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Tatarischer Apfelkuchen

Schwierigkeitsgrad: mittel Küche: Tatarische Küche Zutaten: 1 kg Äpfel 600g schwerer Hefeteig 200 g Kekskrümel 1,5 Tasse saure Sahne 1 Tasse Zucker Tipp: Sie können das Gericht beim Servieren mit…

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Reisauflauf mit Hühnerbällchen

Schwierigkeitsgrad: einfach Küche: Hausmannskost Zutaten: Tiefkühlgemüse 300 g Hühnerfilet 300 g Milch 200 ml 3 Eier Weißes altbackenes Brot 1 Scheibe Rundkornreis 1/2 Tasse Zwiebel 1/2 Kopf Knoblauch 1 Zehe…

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Kartoffelröllchen mit Hackfleisch

Schwierigkeitsgrad: einfach Küche: Hausmannskost Zutaten: Kartoffeln 500-600 g Hackfleisch 500 g 100-150 g Mehl 1 Ei Pflanzenöl Tipp: Mit gehackten Essiggurken garnieren und mit Grünzeug garnieren. Sie können Wasser oder…

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Hühnercremesuppe mit geschmolzenem Käse

Schwierigkeitsgrad: mittel Küche: Hausmannskost Zutaten: Hähnchenfilet 2 Stk. geschmolzener Käse 4 Stk. 4 Kartoffeln Zwiebeln 1 St. Zubereitung: Die Hühnerfilets fein hacken, in kochendes Wasser geben, pfeffern und salzen nach…

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Knochen-Rindfleisch-Kessel zum Mittagessen

Anzahl der Portionen: 4 Schwierigkeitsgrad: einfach Küche: Russische Küche Zutaten: Rindfleisch 250 g 4 Kartoffeln rote Paprika 1 St. Tomaten 1 Stk. Zwiebel 1 Kopf gemahlener schwarzer Pfeffer fester Käse…

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Fass aus Teig mit Pilaw

Schwierigkeitsgrad: mittel Küche: Hausmannskost Tipp: Der Teig im Rezept kann durch fertiges Fladenbrot ersetzt werden. Zubereitung: Basmati-Reis kochen, bis er halb gar ist, in ein Sieb abgießen. Rühren Sie das…

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Französischer Vierviertel-Cupcake

Schwierigkeitsgrad: mittel Küche: Französische Küche Zutaten: 250g Mehl 250 g Butter 250g Eier 250g Zucker 2 Tütchen Vanillezucker Salz Tipp: Sie können anstelle der Pilzfüllung auch gesalzene oder eingelegte Gurken…

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Hähnchen in Weißwein mit Käsesauce

Schwierigkeitsgrad: mittel Küche: Hausmannskost Zutaten: Hähnchen (Hähnchenschenkel oder Hähnchenkeulen) 1 kg Für die Marinade: Dijon-Senf 2 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Paprika gemahlen 1 Teelöffel gemahlener weißer Pfeffer Salz Für die…

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Vegetarische Lasagne mit Zucchini und Käse

Schwierigkeitsgrad: einfach Küche: Hausmannskost Zutaten: Zucchini 2 Stk. Lasagneblätter 1 Packung Ricotta-Käse 150g 2 Gläser Milch Butter 3,5 Esslöffel Mehl 3,5 Esslöffel Basilikum 1 Bündel gemahlener schwarzer Pfeffer Parmesankäse Salz…

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Preiselbeer-Sauce Rezept

Schwierigkeitsgrad: Mittel Küche: Amerikanisch Zutaten: 3 Mandarinen 2 Tassen frische Preiselbeeren 1 Tasse brauner Zucker 3/4 Tasse helle Rosinen 1 1/2 Teelöffel geriebener Ingwer Tipp:. Zum Backen können Sie Kirschlikör…

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Irisches Sodabrot

Heute backen wir irisches Sodabrot – ein sehr einfaches und schnelles Rezept, aber nicht weniger interessantes und leckeres Ergebnis. Dichte, knusprige, rötliche Kruste, unter der sich eine zarte, weiche und…

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Tigergarnelen auf Tigermilch

„Tigermilch“ ist eine spezielle peruanische Marinade, für die man keine Tiger braucht. Alles, was Sie brauchen, ist Ingwer, Limette, Knoblauch, Orangen, Sesamöl, Sojasauce und Brandy. Die resultierende Marinade ist perfekt…

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