Sonnenblumenmilch ist so köstlich und reichhaltig wie Cashew- oder Mandelmilch. Sonnenblumenmilch kann zu Smoothies und Desserts hinzugefügt werden. Und diese Milch ist sehr einfach zuzubereiten. Es sind nur 2 Zutaten und 5 Minuten.
Sonnenblumenmilch selber machen – Rezept
Zutaten:
- Sonnenblumenkerne 100 g
- Wasser 600 ml
Zubereitung:
Weichen Sie die Sonnenblumenkerne in Wasser ein und lassen Sie sie für 4 Stunden oder über Nacht weich werden. Lassen Sie dann das Wasser ablaufen und waschen Sie es unter einem Wasserhahn.
Die Samen 2 – 3 Minuten in einem Mixer unter Zugabe von Wasser gut zerkleinern. Die Samen sollten alle ohne Rückstände zerkleinert werden.
Die resultierende Konsistenz mit Gaze in einer tiefen Schüssel sieben. Drücken Sie den Beutel vorsichtig zusammen, so dass die Milch zu tropfen beginnt. Dieser Vorgang kann mehrere Minuten dauern und erfordert eine gewisse körperliche Anstrengung.
Sonnenblumenmilch ist so schmackhaft und reichhaltig wie Cashew- oder Mandelmilch. Sonnenblumenmilch kann zu Smoothies und Desserts hinzugefügt werden.
Immer weniger Menschen essen Kuhmilch, und die Nachfrage nach Gemüseäquivalenten steigt. Sie können alle Arten von Pflanzenmilch in Lebensmittelgeschäften finden, aber man findet nicht oft Milch aus Sonnenblumenkernen. Es handelt sich dabei um eine preisgünstige Option, deren Zubereitung Ihren Geldbeutel nicht belasten und Ihre Ernährung mit den notwendigen Nährstoffen auffüllen wird.
Leckere und gesunde Sonnenblumenmilch ist nun fertig!
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