Probieren Sie mal leckere kalte Gurkensuppe! Schauen Sie mal das Rezept an, befolgen Sie die Anweisungen und genießen Sie die Suppe.
Kalte Gurkensuppe selber zubereiten – Rezept
Zutaten:
- 3 mittelgroße Gurken 🥒
- 1 Tasse Buttermilch 🥛
- 1 Zitrone 🍋
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 3 EL Olivenöl
- 2 frischen Zwiebel
- 15 Eiswürfel
- Salz 🧂
Zubereitung:
- Eis in einen Mixer geben und mahlen.
- Gurken in Scheiben schneiden und in einen Mixer geben. Reiben Sie die Zitronenschale auf einer feinen Reibe, drücken Sie den Saft aus der Zitrone (Sie benötigen 3 EL). Knoblauchzehe schälen.
- Fügen Sie Gurken, Knoblauch, Saft und Zitronenschale zum Mixer hinzu, dann fügen Sie Buttermilch und 2 EL Olivenöl hinzu und gut schlagen.
- Fertig. Jetzt kann man die Suppe in Tassen oder Gläser füllen und genießen.