Vegetarische Lasagne mit Zucchini und Käse

Vegetarische Lasagne mit Zucchini und Käse

Schwierigkeitsgrad: einfach
Küche: Hausmannskost

Zutaten:

  • Zucchini 2 Stk.
  • Lasagneblätter 1 Packung
  • Ricotta-Käse 150g
  • 2 Gläser Milch
  • Butter 3,5 Esslöffel
  • Mehl 3,5 Esslöffel
  • Basilikum 1 Bündel
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Parmesankäse
  • Salz

Tipp:

Die Schichten der Füllung für Lasagne können sehr unterschiedlich sein, Zucchini können durch Fleischragout oder Hackfleisch, Tomaten, pochierten Spinat, beliebiges anderes Gemüse, Pilze ersetzt werden. “Parmesan” kann durch jeden anderen Hartkäse, “Dutch”, “Russian”, “Monastic”, Ricotta – Weichkäse oder Hüttenkäse ersetzt werden.

Zubereitung: 

Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach entlang der Frucht in Streifen. Grillen und nach der Zubereitung mit Salz und Pfeffer würzen. Bereiten Sie die Béchamelsauce zu, indem Sie die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen, das Mehl hinzufügen und verquirlen. Gießen Sie die Milch ein und schlagen Sie fünf Minuten lang, bis sie eindickt. Rühren Sie das Basilikum, den Ricotta und Salz und Pfeffer nach Geschmack ein. Umrühren und marinieren lassen.

In eine Auflaufform legen Sie die Sauce, Lasagneblätter (können Sie im Laden kaufen), Zucchini und geriebenen Parmesan. Schichten mit Béchamelsauce und geriebenem Käse belegen. Pfeffern, die vegetarische Lasagne mit Zucchini 20 Minuten bei 175 Grad backen. Lassen Sie es etwas abkühlen und servieren Sie es. Dekorieren Sie mit den Blättern des Grüns.

Bestseller Nr. 2
Bestseller Nr. 4
Bestseller Nr. 6
Großes XXL Rezeptbuch in A4 zum Selberschreiben - Meine liebsten Rezepte - DIY Kochbuch, Backbuch schreiben, Design in Weiß, Recyclingpapier, Premium Hardcover, robuste Bindung, 21.5 x 30.2 x 1.5 cm
  • Halte deine besten und leckersten Eigenkreationen in deinem persönlichen Kochbuch mit Blanko Seiten zum Eintragen fest!
  • DAS BEKOMMST DU: Ein leeres Rezeptebuch zum selber Schreiben für 88 eigene Rezepte, mit Inhaltsverzeichnis und Zubereitungsdauer, Nährwert, Schwierigkeitsgrad und praktischem Register zum Ausschneiden, 92 Seiten, ca. A4 (21,5 x 30,2 x 1,5 cm), umweltfreundlich und nachhaltig gedruckt auf festem 120g FSC Papier, Premium Hardcover, stabile Bindung
  • DAS GUTE DARAN: Halte deine besten Kochrezepte und Backideen in deinem persönlichen Kochbuch fest, damit du sie nicht mehr vergisst und immer wieder kochen kannst. Teile deine Rezepte mit der Registerfunktion in Kategorien ein
  • AUCH ALS GESCHENKIDEE: Gib deine persönlichen Rezepte weiter an deine Kinder, Familie, Freunde und WG Mitbewohner. Oder sammelt gemeinsam Rezepturen und verschenkt sie als Abschiedsgeschenk, zum runden Geburtstag, zum Umzug oder zu Weihnachten.
  • DARUM EINE DER GUTEN: Wir sind ein kreativer kleiner Verlag aus Köln mit viel Leidenschaft für schönes, handgemachtes Design. Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig und wir versuchen so umweltfreundlich wie möglich zu produzieren. Wir lassen Bäume pflanzen, versenden und produzieren CO2-neutral (und wann immer wir können auf Recycling- oder FSC-Papier).

Quelle:vkuso.ru

Schreibe einen Kommentar

Beste Ideen finden und realisieren

Egal ob Sie nach frische Bastelideen, Rezepten, Anleitungen, Deko- oder Wohnideen suchen - auf DekoKing.com finden sie beste und aktuelle Ideen & Inspirationen.

DekoKing-Logo_footer_228x130

Wer ist online

Im Moment ist niemand online.

Copyright © 2021 DekoKing.com