Tarte Tatin Rezept

Tarte Tatin Rezept

Der Tatén-Apfelkuchen (Tarte Tatin) ist eines der Symbole der französischen Küche und eines der zehn beliebtesten Desserts des Landes. Nicht umsonst versucht jeder Tourist, der sich in Frankreich befindet, ein Café zu besuchen und dort 10 € (plus Trinkgeld) auszugeben, um ein kleines Stück echter Tarte Tatin zu probieren. Keiner der Reisenden fragt sich auch nur, warum der Apfelkuchen von Tatén so beliebt und berühmt ist. Aber die Antwort ist sehr einfach: Tart Tatin wird aus den einfachsten, erschwinglichsten und billigsten Produkten hergestellt, und sie wird schnell genug und mit durchweg hervorragenden Ergebnissen zubereitet. Die unternehmungslustigen Franzosen schlugen sofort zu und machten einen normalen Apfelkuchen zu einer ihrer Hauptattraktionen und damit zu einem profitablen Einkommensgegenstand.