Schoko-Muffins mit wenig Kalorien

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Dies Rezept von Schoko-Muffins ist echt easy. Sie können es ausprobieren und auch Ihren Lieben beschenken. 

Schoko-Muffins mit wenig Kalorien

12 Stück enthalten  ca. 65 kcal

Zutaten:

  • Mehl  – 1 Glas
  • Ei – 1 St.
  • Backpulver – 1 TL
  • Vanillezucker –  3 g.
  • Kakao – 2 EL
  • Apfel – 1 St.
  • Magerquark – 50 g.
  • Apfelsaft – 50 ml.
  • Olivenöl – 2 TL
  • Stevia nach Geschmack
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Zubereitung: 

  1. Zuerst muss man Ei mit Zucker  schaumig rühren.
  2. Dann Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Kakao vermischen und dazu geben.
  3. Äpfel schälen und in Würfel schneiden.
  4. In der Teig  Apfelsaft, Magerquark, Olivenöl und Äpfel geben und alles gut vermischen.
  5. In Muffin-Formen verteilen und im Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen.
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Guten Appetit!

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Quelle: vk.com

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