Pilzsuppe Rezept

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Diese Pilzsuppe ist echt lecker und schmeckt wunderbar. Probieren Sie aus! Schauen Sie mal das Rezept: 

Pilzsuppe Rezept

Zutaten (6 Portionen):

  • Schmand – 100 ml.
  • Champignons – 300 g.
  • Kartoffel – 1 St.
  • Zwiebel (klein) – 1 St.
  • Möhre – 1 St.
  • Graupe (gekochte) – 50 g.
  • Salz, Gewürze – 1TL
  • Butter – 50 g.
  • Kräuter, Petersilie, Dill – 5 Äste
  • Wasser – 1.5 L.

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten vorbereiten.
  2. Pilze muss man 10 Minuten kochen lassen.
  3. Zwiebel, Möhre, Kartoffel schälen.
  4. Zwiebel schneiden, Möhre reiben.
  5. Butter auf der Pfanne zergehen lassen.
  6. Pilze, Zwiebel, Möhre anbraten.
  7. Kartoffel in Streifen schneiden.
  8. Graupe und Kartoffel 5 Minuten im Wasser kochen lassen.
  9. Dazu angebratene Zwiebel, Möhre, Pilze geben und alles 10 Minuten kochen.
  10. Petersilie und Dill schneiden.
  11. Die Pilzsuppe mit dem Schmand essen, mit Kräuter gewürzten.

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Quelle: prostokvashino.ru

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