Pasta mit Pilzen und Würstchen

Die italienische Küche hat viele Pasta – Rezepte. Hier finden Sie auch ein leichtes Rezept: Pasta mit Pilzen und Würstchen. Lass es Euch schmecken! 

Pasta mit Pilzen und Würstchen

Zutaten:

• Spagetti – 250 g.
• Würstchen – 100 g.
• Olivenöl – 60 Ml.
• Champignons – 600 g.
• Knoblauch– 2 St.
• Weißein – 125 Ml.
• Sahne – 300 Ml.
• Petersille (gehackt)– 3 EL
• Parmesan (gerieben) – 30 g.

Zubereitung:

1. Die Spagetti im Salzwasser kochen und beiseite stellen.
2. Die Würstchen auf der Pfanne mit dem Olivenöl anbraten und auf den Teller legen.
3. Die Pilzen fein schneiden und 3 Minuten anbraten.
4. Der Knoblauch pressen und dazu geben.
5. Der Wein auch dazu und so lange alles braten, bis 50 % aller Flüssigkeit nicht angedünstet hat.
6. Danach die Sahne, die Petersilie dazu.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
8. Die Pasta mit der Soße vermischen und Würstchen dazu geben.
9. Mit Parmesan servieren.

Guten Appetit!

Quelle: vk.com