Leckere Cheesecake Rezept

Cheesecake ist sehr lecker, aber nicht viele können es machen. Hier ist ein einfaches Cheesecake Rezept. Probieren Sie aus!

Leckere Cheesecake Rezept

Zutaten:

• Mehl 1/2 Glas
• Quark 700 g.
• Schmand 150 g.
• Zucker 1 Glas
• Milch 0.3 Glas
• Eier – 5St.
• Sonnenblumenöl  0.5 Glas

Zubereitung:

1. Zuerst muss mann Quark mit dem Mixer vermischen, dazu Schmand (100 g.) geben. Man muss die Masse ohne Klümpchen sein.
2. Die Eier ablassen. Das Weiße schaumig mit dem Zucker rühren. Dann dazu 1/2 Glas Mehl, 5 Eigelb und 1/2 Glas Sonnenblumenöl geben. Ein Teil von der ganzen Maße in einer Form mit den hohen Rändern gießen.
3. In der üblichen Masse muss man Quark geben. Mit Salz würzen.1/2 Glas Zucker, 1/3 Glas Milch, Vanillezucker dazu geben. Mit dem Mixer vermischen und in der Form auf dem anderen Teil gießen.
4. 40 -60 Minuten bei 180-200 Grad im Backofen bis zur braune Farbe Wenn es fertig ist, muss man mit Schmand (50 g.) und dem Zucker (2 EL) schmieren.
5. Die Früchte oder Beeren oben verteilen.
6. Und  mit der Sirup servieren: Sirup von den Früchten ( 2 Gläser) + Gelatine (2 EL Gelatine + 1 Glas Wasser).

Quelle: vk.com / mosfoodnews.ru