Buttermilch-Pfannkuchen mit Apfel

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Abgesehen davon, dass es sehr viele Rezepte von den Pfannkuchen gibt, ist dies Rezept Spitzenklasse: Buttermilch-Pfannkuchen mit Äpfel! 

Buttermilch-Pfannkuchen mit Apfel – Rezept

100 g. enthalten ca. 155 kcal.

Zutaten:

  • Buttermilch — 500 g.
  • Eier — 2 St.
  • Zucker — 1/2 Glas
  • Salz — 1 Prise
  • Soda — 1/2 TL
  • Mehl — 2 Gläser
  • Äpfel — nach Geschmack
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Zubereitung:

  1. Zuerst muss man die Eier mit Zucker rühren, dazu Buttermilch und Salz geben.
  2. Dann Mehl mit Soda vorsichtig vermischen und dazu geben. Alles gut vermischen. Den Teig soll leicht sein.
  3. Danach sollen wir Äpfel in kleinen Streifen schneiden.
  4. Den Teig mit dem Löffel auf der Pfanne mit dem Öl gießen. Auf die Pfannkuchen schnell und schön Äpfel legen und mit dem Löffel drauf drücken. Danach die andere Seite…
  5. Schön servieren. Man kann auch andere Früchte benutzen.
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Guten Appetit!

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Quelle: vk.com

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