Steak vom Truthahn ist ein tolles Feiertagsgericht. das Fleisch des Truthahnes ist kalorienarm und gesund. Schauen Sie mal dieses Rezept an und probieren Sie selber.
Steaks vom Truthahn selber machen – Rezept
Zutaten für 4 Portionen:
- Truthahnfilets – 800 G
- Zucker- eine Príse
- Gemahlener Pfeffer – nach Belieben
- Olivenöl – 30 ML
- Knoblauchzehe – 1 ST
- Rosmarin – ein Zweig
- Salz- nach Belieben
Zubereitung:
Truthahnfilet waschen und längs in Stücke geschnitten.
Truthahnfilet mit einer Frischhaltefolie bedecken und klopfen.
In einer halben Portion Olivenöl eine Prise Zucker und gemzhlener Pfeffer vermischen.
Den Truthahnfilet ölen und 10-15 Minuten marinieren lassen.
Die zweite Portion des Olivenöls in einer Grillplatte erhitzen. Knoblauchzehe und Rosmarin dazu geben.
Den Truthahnfilet ca. 4- 5 Minuten von beiden Seiten anbraten.
Steaks vom Truthahn auf Folie legen und salzen.
Die Steaks mit Preiselbeersauce anrichten und mit Rosmarin garniert servieren.
Guten Appetit!
Quelle: tvoirecepty.ru
