Steaks vom Truthahn

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Steak vom Truthahn ist ein tolles Feiertagsgericht. das Fleisch des Truthahnes ist kalorienarm und gesund. Schauen Sie mal dieses Rezept an und probieren Sie selber.

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Steaks vom Truthahn selber machen – Rezept

Zutaten für 4 Portionen:

  • Truthahnfilets – 800 G
  • Zucker- eine Príse
  • Gemahlener Pfeffer – nach Belieben
  • Olivenöl – 30 ML
  • Knoblauchzehe –  1 ST
  • Rosmarin – ein Zweig
  • Salz- nach Belieben
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Zubereitung:

Truthahnfilet waschen und längs in Stücke geschnitten.

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Truthahnfilet mit einer Frischhaltefolie bedecken und klopfen.

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In einer halben Portion Olivenöl eine Prise Zucker und gemzhlener Pfeffer vermischen.

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Den Truthahnfilet ölen und 10-15 Minuten marinieren lassen.

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Die zweite Portion des Olivenöls in einer Grillplatte erhitzen. Knoblauchzehe und Rosmarin dazu geben.

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Den Truthahnfilet ca. 4- 5 Minuten von beiden Seiten anbraten.

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Steaks vom Truthahn auf Folie legen und salzen.

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Die Steaks mit Preiselbeersauce anrichten und mit Rosmarin garniert servieren. 

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Guten Appetit!

Quelle: tvoirecepty.ru

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