Schauen Sie mal, wie einfach und schnell kann man super leckere Lachs in Knoblauch-Zitronen-Marinade selber machen. Hier finden Sie das Rezept:
Lachs in Knoblauch-Zitronen-Marinade – Rezept
Zutaten:
- Lachsfilet – 800 GR
- Trockener Weißwein – 150 GR
- Zitrone – 1 ST
- Knoblauchzehe – 1 ST
- Ingwerraspeln – 50 GR
- Essig – 1 EL
- Salz, Pfeffer und Zucker (nach Geschmack)
Zubereitung:
- Lachsfilet waschen und in 4 Tranchen schneiden.
- Knoblauch und Zitrone schälen und aufreiben. Trockener Weißwein, Essig, Ingwerraspeln, Salz, Pfeffer und Zucker zusetzen. Alles verrühren.
- Lachsfilet mit dieser Mischung übergießen. Zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.
- Jedes Lachsstück in Folie mit der Marinade schlagen.
- Im Backofen ca. 30 Minuten garen.
Guten Appetit!
Quelle: vkuso.ru