Zur Probe können Sie diesen Salat aus Rotkohl machen. Sie werden sehr begeistert und es finden Sie toll! Hier ist das Rezept.
Salat aus Rotkohl – Rezept
Zutaten (6 Portionen) :
- Rotkohl – 1 St.
- Geräucherte Pute oder Schinken – 150 g.
- Cherry Tomaten – 200 g.
- Möhre – 1 St.
- Schmand (30 %) – 150 g.
- Knoblauchzehe – 2 St.
- Salz, Pfeffer
- Petersilie
- Mais
- Ingwerwurzelstock – 2 cm.
Zubereitung:
- Rotkohl fein hobeln und versalzen.
- Tomaten halbieren, Möhre in kleine Streifen schneiden. In Streifen muss man auch Schinken schneiden. Danach muss alle Zutaten vermischen.
- Für die Salatsoße muss man Knoblauch und Ingwerwurzelstock reiben, mit Schmand vermischen und mit Pfeffer und Salz würzen.
- Dann muss man mit Mais und Petersilie schmücken.
Quelle: prostokvashino.ru
