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Klassischer Kartoffelauflauf – Rezept

Nehmen Sie sich bisschen Zeit und probieren Sie den klassischen Kartoffelauflauf selber zu machen. Er ist sehr lecker und macht man unkompliziert und schnell. Schauen Sie mal das Rezept an: 

Klassischer Kartoffelauflauf – Rezept

Zutaten:

  • Kartoffel – 500 g.
  • Sauer Sahne (10-15%) – 50 g.
  • Butter – 25 g.
  • Sauer Sahne – 150 g.
  • Knoblauch – 1 St.
  • Bisschen Salz

Zubereitung: 

  1. Säubern Sie zuerst die Kartoffel und den Knoblauch.
  2. Dann muss man die Kartoffel aufschneiden und den Knoblauch sorgfältig verflachen.
  3. Danach sollen Sie Schichten vom Kartoffel und Knoblauch machen.
  4. Überfluten Sie alles mit den Sahnen.
  5. Oben können Sie von der sauren Sahne schmieren und legen Sie die Stückchen der Butter aus.
  6. Die Backzeit in der Backröhre — anderthalb Stunden bei 200 Grad.

Fertig! Guten Appetit 😉

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