Mandarinen Kuchen backen

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Zu Weihnachten können Sie einen Mandarinen Kuchen backen. Sehr lecker und vor allem süß! Schauen Sie mal das Rezept hier:  

Mandarinen Kuchen backen

Zutaten:

  • Mehl – 8 EL
  • Zucker – 100 g.
  • Butter – 100 g.
  • Ei – 1 St
  • Mandarine – 2 St
  • Mandarinenschale
  • Soda – ½ TL
  • Backpulver – 1/3 TL
  • Puderzucker – 1 EL
  • Salz

Zubereitung:

  1. Die Mandarinen von der Schale befreien und dann muss man sie entsaften.
  2. Butter weich machen und mit Zucker gut vermischen.
  3. Zu Butter Mandarinenschale und Ei geben und gut rühren.
  4. Mehl sieben und dazu auch geben, immer vermischen. Danach Soda und Saft zugeben, bis den Teig fertig ist.
  5. Teig in der Backform gießen und 30 -35 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen.
  6. Puderzucker auf dem Kuchen sieben.

Guten Appetit!

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Quelle: vk.com

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