Die italienische Küche hat viele Pasta – Rezepte. Hier finden Sie auch ein leichtes Rezept: Pasta mit Pilzen und Würstchen. Lass es Euch schmecken!
Pasta mit Pilzen und Würstchen
Zutaten:
- Spagetti – 250 g.
- Würstchen – 100 g.
- Olivenöl – 60 Ml.
- Champignons – 600 g.
- Knoblauch– 2 St.
- Weißein – 125 Ml.
- Sahne – 300 Ml.
- Petersille (gehackt)– 3 EL
- Parmesan (gerieben) – 30 g.
Zubereitung:
- Die Spagetti im Salzwasser kochen und beiseite stellen.
- Die Würstchen auf der Pfanne mit dem Olivenöl anbraten und auf den Teller legen.
- Die Pilzen fein schneiden und 3 Minuten anbraten.
- Der Knoblauch pressen und dazu geben.
- Der Wein auch dazu und so lange alles braten, bis 50 % aller Flüssigkeit nicht angedünstet hat.
- Danach die Sahne, die Petersilie dazu.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermischen.
- Die Pasta mit der Soße vermischen und Würstchen dazu geben.
- Mit Parmesan servieren.
Guten Appetit!
Quelle: vk.com