Abgesehen davon, dass es sehr viele Rezepte von den Pfannkuchen gibt, ist dies Rezept Spitzenklasse: Buttermilch-Pfannkuchen mit Äpfel!
Buttermilch-Pfannkuchen mit Apfel – Rezept
100 g. enthalten ca. 155 kcal.
Zutaten:
- Buttermilch — 500 g.
- Eier — 2 St.
- Zucker — 1/2 Glas
- Salz — 1 Prise
- Soda — 1/2 TL
- Mehl — 2 Gläser
- Äpfel — nach Geschmack
Zubereitung:
- Zuerst muss man die Eier mit Zucker rühren, dazu Buttermilch und Salz geben.
- Dann Mehl mit Soda vorsichtig vermischen und dazu geben. Alles gut vermischen. Den Teig soll leicht sein.
- Danach sollen wir Äpfel in kleinen Streifen schneiden.
- Den Teig mit dem Löffel auf der Pfanne mit dem Öl gießen. Auf die Pfannkuchen schnell und schön Äpfel legen und mit dem Löffel drauf drücken. Danach die andere Seite…
- Schön servieren. Man kann auch andere Früchte benutzen.
Guten Appetit!
Quelle: vk.com